Page 22 - Promozione Marchisio 2015/2016

I nostri vinificatori in acciaio inox sono serbatoi costruiti appositamente e usati per contenere e far fermentare il mosto. Sono dotati di di una o
più intercapedini di refrigerazione o riscaldamento applicate esternamente al contenitore per il controllo della temperatura, a cui si possono
aggiungere vari accessori in base alle necessità di ogni cliente. Il fondo è inclinato per facilitare il deflusso della vinaccia e la virola è dotata di
una portella rettangolare per aiutare lo sgrondo in fase di pulizia. Tutte le parti a contatto con il prodotto vengono rifinite in modo da rispettare
tutte le norme igienico-sanitarie vigenti. Per sfruttare ancora meglio la funzione delle tasche refrigeranti e risparmiare energia questi serbatoi
possono essere parzialmente o totalmente coibentati con poliuretano espanso

DISEGNI TECNICI

LEGENDA

1- Scarico parziale con valvola inox
2- Scarico totale con valvola inox
3- Rubinetto prelevacampioni DIN15
4- Chiusino superiore diam. 300
5- Golfari di sollevamento
6- Termometro analogico
7- Portella rettangolare
8- Portella ovale apertura interna
9- Tasca refrigerante a serpentina con

bulbo portasonda

10- Piedini registrabili
11- Tubo di rimontaggio
12- Segnalivello con protezione

LEGENDA

1- Scarico totale con valvola inox
2- Scarico parziale con valvola inox
3- Piedini registrabili
4- Portella rettangolare
5- Chiusino superiore diam. 400
6- Portella ovale apertura interna
7- Appoggiascala
8- Termometro analogico
9- Golfari di sollevamento
10- Tubo di rimontaggio
11- Tasca refrigerante bugnata con

bulbo portasonda

12- Rubinetto prelevacampioni DIN15
12- Segnalivello con protezione

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