Page 114 - Promozione Marchisio 2015/2016
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UMENTI DI MISURA
E DA LABORATORIO
Un‘ottima uva deve essere curata al meglio per sanita e dalla maturazione delle uve sino alla fase
potere dare ad un grande vino. Per questo motivo di affinamento e imbottigliamento deve essere
bisogna seguire il processo produttivo fin dalle pri- eseguito con gli strumenti adeguati. Solo in questo
ma fasi in campagna allo scopo di poter gettare le modo siamo sicuri di ottenere un prodotto stabile
basi per il vino desiderato. in tutte le sue caratteristiche chimico-fisiche e
Un attento e costante monitoraggio a partire dalla organolettiche.
E DA LABORATORIO
Un‘ottima uva deve essere curata al meglio per sanita e dalla maturazione delle uve sino alla fase
potere dare ad un grande vino. Per questo motivo di affinamento e imbottigliamento deve essere
bisogna seguire il processo produttivo fin dalle pri- eseguito con gli strumenti adeguati. Solo in questo
ma fasi in campagna allo scopo di poter gettare le modo siamo sicuri di ottenere un prodotto stabile
basi per il vino desiderato. in tutte le sue caratteristiche chimico-fisiche e
Un attento e costante monitoraggio a partire dalla organolettiche.
