Page 101 - Promozione Marchisio 2015/2016
P. 101
La pigiatura provoca la rottura degli acini e la liberazione della polpa e di una parte del succo: questa operazione deve avvenire in modo soffice, schiacciando
unicameete l’acino senza lacerare le bucce e lasciando integri raspi e vinaccioli.
Puo essere eseguita con
- Pigiatrici a rulli che provvedono allo schiacciamento dell’acino tramite coppia di rulli (in gomma o inox) scanalati, controrotanti
- Pigiatrici centrifughe ad asse orizzontale o verticale invece eseguono lo schiacciamento mediante un battitore che proietta i grappoli contro la parete forata di
un cilindro rotante
PIGIATRICI A RULLI
Pigiatrice a rulli modello MINI manuale Pigiatrice a rulli modello CERVINO CARATTERISTICHE TECNICHE
manuale
Pigiatrici a barella con:
- Telaio con verniciatura a polveri epossidiche per alimenti ( attenzione il colore
puo variare rispetto a quello indicato nella foto)
- Tramoggia smaltata o inox
- Con o senza agitatore
- Rulli in alluminio
- A norma CE
Produzione:
- Mini 400/600 Kg/H
- Cervino 500/800 Kg/H
- Bisalta 700/1000 Kg/H
Codice Modello Motore Versione Dimensioni Peso kg. Euro
tramoggia mm
Tramoggia inox
00003410 MINI No Tramoggia inox 400 x 400 15 130,00
00003415 MINI Si Tramoggia inox 400 x 400 20 270,00
00003420 CERVINO No Tramoggia inox 500 x 750 18 126,00
00003425 CERVINO Si Tramoggia inox 500 x 750 23 263,00
00003430 BISALTA No Tramoggia inox 600 X 900 20 143,00
00003435 BISALTA Si Tutta smaltata 600 X 900 25 275,00
00003440 CERVINO No Tutta smaltata 500 X 750 18 85,00
00003445 CERVINO Si Tutta smaltata 500 X 750 23 207,00
00003450 BISALTA No Tutta smaltata 600 x 900 20 92,00
00003455 BISALTA Si 600 x 900 25 215,00
Pigiatrice a rulli modello CERVINO a Pigiatrice a rulli modello BISALTA a
motore motore
PIGIATRICI CENTRIFUGHE
CARATTERISTICHE TECNICHE
Centrifuga orizzontale a motore con pompa:
- Griglia inox estraibile
- Tramoggia smalto / inox
- Telaio smalto / inox
- Senza rulli
- Disponibili nella versione monofase/trifase
- Con protezione antiinfortunistica a norma CE
Centrifuga orizzontale senza rulli mo- Centrifuga orizzontale senza rulli mo-
dello T20 smalto dello T30 inox
Codice Modello Produzione Giri Motore V Potenza Tubo Ø Versione Ingombro Peso Kg Euro
Kg/h HP mm
476,00
00004050 T15 1500 500 220 - 380 1.5 50 Smalto 1080 x 670 x 85 868,00
00004051 T15I 1500 500 220 - 380 1.5 50 Inox 1080 x 670 x 85 507,00
00004055 T20 2000 500 220 - 380 2 50 Smalto 1080 x 700 x 90 795,00
00004060 T20I 2000 500 220 - 380 2 50 Inox 1080 x 700 x 90 550,00
00004065 T30 3000 500 220 - 380 2 60 Smalto 1280 X 700 X 105 960,00
00004070 T30I 3000 500 220 - 380 2 60 Inox 1280 X 700 X 105
Pezzi di ricambio disponibili a richiesta!
101
unicameete l’acino senza lacerare le bucce e lasciando integri raspi e vinaccioli.
Puo essere eseguita con
- Pigiatrici a rulli che provvedono allo schiacciamento dell’acino tramite coppia di rulli (in gomma o inox) scanalati, controrotanti
- Pigiatrici centrifughe ad asse orizzontale o verticale invece eseguono lo schiacciamento mediante un battitore che proietta i grappoli contro la parete forata di
un cilindro rotante
PIGIATRICI A RULLI
Pigiatrice a rulli modello MINI manuale Pigiatrice a rulli modello CERVINO CARATTERISTICHE TECNICHE
manuale
Pigiatrici a barella con:
- Telaio con verniciatura a polveri epossidiche per alimenti ( attenzione il colore
puo variare rispetto a quello indicato nella foto)
- Tramoggia smaltata o inox
- Con o senza agitatore
- Rulli in alluminio
- A norma CE
Produzione:
- Mini 400/600 Kg/H
- Cervino 500/800 Kg/H
- Bisalta 700/1000 Kg/H
Codice Modello Motore Versione Dimensioni Peso kg. Euro
tramoggia mm
Tramoggia inox
00003410 MINI No Tramoggia inox 400 x 400 15 130,00
00003415 MINI Si Tramoggia inox 400 x 400 20 270,00
00003420 CERVINO No Tramoggia inox 500 x 750 18 126,00
00003425 CERVINO Si Tramoggia inox 500 x 750 23 263,00
00003430 BISALTA No Tramoggia inox 600 X 900 20 143,00
00003435 BISALTA Si Tutta smaltata 600 X 900 25 275,00
00003440 CERVINO No Tutta smaltata 500 X 750 18 85,00
00003445 CERVINO Si Tutta smaltata 500 X 750 23 207,00
00003450 BISALTA No Tutta smaltata 600 x 900 20 92,00
00003455 BISALTA Si 600 x 900 25 215,00
Pigiatrice a rulli modello CERVINO a Pigiatrice a rulli modello BISALTA a
motore motore
PIGIATRICI CENTRIFUGHE
CARATTERISTICHE TECNICHE
Centrifuga orizzontale a motore con pompa:
- Griglia inox estraibile
- Tramoggia smalto / inox
- Telaio smalto / inox
- Senza rulli
- Disponibili nella versione monofase/trifase
- Con protezione antiinfortunistica a norma CE
Centrifuga orizzontale senza rulli mo- Centrifuga orizzontale senza rulli mo-
dello T20 smalto dello T30 inox
Codice Modello Produzione Giri Motore V Potenza Tubo Ø Versione Ingombro Peso Kg Euro
Kg/h HP mm
476,00
00004050 T15 1500 500 220 - 380 1.5 50 Smalto 1080 x 670 x 85 868,00
00004051 T15I 1500 500 220 - 380 1.5 50 Inox 1080 x 670 x 85 507,00
00004055 T20 2000 500 220 - 380 2 50 Smalto 1080 x 700 x 90 795,00
00004060 T20I 2000 500 220 - 380 2 50 Inox 1080 x 700 x 90 550,00
00004065 T30 3000 500 220 - 380 2 60 Smalto 1280 X 700 X 105 960,00
00004070 T30I 3000 500 220 - 380 2 60 Inox 1280 X 700 X 105
Pezzi di ricambio disponibili a richiesta!
101
